Cómo hacer una parrilla portátil casera

¿Eres un amante de las barbacoas pero no tienes una parrilla portátil? No te preocupes, en este artículo te enseñaremos cómo hacer una parrilla portátil casera. Con unos materiales simples y un poco de habilidad, podrás disfrutar de deliciosas carnes asadas en cualquier lugar que desees.

La parrilla portátil es ideal para llevarla contigo de camping, a la playa, al parque o simplemente usarla en casa cuando no quieres encender la parrilla grande. Además, es una excelente opción si vives en un apartamento sin jardín, ya que puedes utilizarla en tu balcón.

1. Materiales necesarios

Antes de comenzar a construir tu parrilla portátil, asegúrate de tener los siguientes materiales a mano:

• Una bandeja de acero inoxidable
• Rejilla metálica
• Tornillos y tuercas
• Asas de metal
• Parrilla de hierro fundido o de acero inoxidable
• Cuerda de metal
• Pinzas para parrilla

2. Paso a paso

Sigue los siguientes pasos para construir tu parrilla portátil casera:

Paso 1: Prepara la bandeja de acero inoxidable

La bandeja de acero inoxidable será la base de tu parrilla. Deberás hacer unos agujeros en los laterales para fijar las asas de metal. Estos agujeros servirán también para sujetar la rejilla metálica. Utiliza una broca del tamaño adecuado para los tornillos y coloca las asas en los agujeros correspondientes.

Paso 2: Fija la rejilla metálica

La rejilla metálica será la superficie donde colocarás los alimentos para asar. Utiliza los tornillos y tuercas para fijar la rejilla a la bandeja de acero inoxidable, asegurándote de que quede bien sujeta.

Paso 3: Agrega la parrilla de hierro fundido o acero inoxidable

Para obtener un mejor resultado al asar los alimentos, te recomendamos colocar una parrilla de hierro fundido o de acero inoxidable sobre la rejilla metálica. Estas parrillas brindarán una mejor distribución del calor y un mejor sabor a tus comidas.

Paso 4: Añade la cuerda de metal

La cuerda de metal servirá para asegurar la tapa de la parrilla. Asegúrate de medir el contorno de la bandeja de acero inoxidable y cortar la cuerda de metal según esa medida. Coloca la cuerda alrededor de la tapa y de la base de la parrilla, asegurándote de que quede bien ajustada.

3. Consejos adicionales

Aquí te dejamos algunos consejos adicionales para que puedas disfrutar al máximo de tu parrilla portátil casera:

1. Limpia la parrilla después de cada uso para evitar la acumulación de residuos y asegurar un mejor rendimiento.
2. Asegúrate de llevar contigo todos los utensilios necesarios, como pinzas para parrilla y guantes de protección.
3. Si vas a utilizar tu parrilla portátil en un área pública, asegúrate de cumplir con las regulaciones y normas locales.
4. Si quieres darle un toque ahumado a tus alimentos, puedes agregar astillas de madera en la base de la parrilla antes de encender el fuego.
5. No olvides llevar carbón y encendedor para poder encender la parrilla en cualquier lugar.

4. Conclusión

Ahora que conoces los pasos para hacer una parrilla portátil casera, podrás disfrutar de deliciosas barbacoas en cualquier lugar y en cualquier momento. Recuerda siempre tener en cuenta la seguridad y seguir las instrucciones correctamente. ¡No hay nada mejor que compartir una comida al aire libre con familiares y amigos!